سبک زندگی اسلامی با محوریت سلامت

سبک زندگی اسلامی با محوریت سلامت

بررسی عوامل موثر بر کیفیت سبک خدمات میهمان نوازی در هتل های 4 ستاره کشور

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوی دکتری، گروه مدیریت و برنامه ریزی فرهنگی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 استاد، گروه مدیریت و برنامه ریزی فرهنگی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران
چکیده
صنعت گردشگری به‌عنوان پویاترین صنایع جهانی، از مهمترین منابع درآمدزا و عامل ایجاد فرصت‌های شغلی بوده و شامل بخش‌هایی چون هتل‌داری، میهمان‌نوازی، صنعت تأمین خوراک و نوشیدنی و حمل و نقل است؛ لذا هم از خاصیت ارز آوری برخوردار است و هم سبب توزیع قدرت خرید در سراسر کشور میزبان می‌شود. بنابراین می‌تواند مهمترین برنامه بدون اتکاء به صنعت نفت محسوب ‌شود.
هدف : هدف از انجام این پژوهش بررسی عوامل موثر برکیفیت سبک خدمات میهمان‌نوازی در هتلهای 4 ستاره ایران است.
مواد و روش ها: روش تحقیق این از نظر هدف کاربردی، از نظر نوع داده‌ها کمی و نحوه گردآوری داده‌ها، توصیفی و از نوع همبستگی است. جامعه آماری شامل 1200 نفر از عوامل مدیریت هتل‌داری پایتخت می‌باشند. روش نمونه گیری ساده می‌باشد. از جامعه آماری با توجه به ضوابط نمونه‌گیری( براساس شیوه نمونه‌گیری جدول مورگان) تعداد 124 نفر به عنوان نمونه تحقیق انتخاب شده و سپس با استفاده از تکنیک پرسشنامه محقق ساخته در پنج بعد و 44 گویه تنظیم و براساس مقیاس پنج گزینه‌ای لیکرت و گویه‌های استخرج شده در نمونه آماری تحقیق مورد پرسش قرار گرفته است. در بخش آمار توصیفی نیز، توصیف داده‌ها در دو بخش متغیرهای زمینه‌ای و متغیرهای اصلی ارائه شده و در بخش آمار استنباطی، برای بررسی فرضیه‌ها از آزمون ناپارامتری همبستگی اسپیرمن استفاده شده است.
یافته ها: یافته‌های تحقیق نشانگر اهمیت نتایج حاصل از وزن دهی آراء میهمانان و دست اندرکاران صنعت هتلداری است.
نتیجه گیری: در انتها با تحلیل داده‌‌ها می‌توان نتیجه گرفت، سبک طراحی معماری، گستره، تنوع خدمات، توانمندی کارکنان، مدیریت هتل، خلاقیت و نوآوری در مدیریت هتل بر کیفیت خدمات میهمان‌نوازی هتلهای 4 ستاره ایران اثر مثبت و معنی‌داری دارد.
کلیدواژه‌ها